不可否認(rèn)，一次性餐具給我們的日常飲食帶來了諸多方便，在校學(xué)生和都市白領(lǐng)是消費(fèi)一次性餐具主要人群，對于他們來說，一次性飯盒更像是生活中不可或缺的一部分。他們普遍認(rèn)為一次性飯盒既經(jīng)濟(jì)又便捷，甚至認(rèn)為可以避免了交叉感染，減少細(xì)菌滋生，其實(shí)由于人們普遍存在一些使用一次性飯盒的陋習(xí)，實(shí)際情況并不是如此。下面我們一起盤點(diǎn)一下不適當(dāng)使用一次性飯盒的陋習(xí)有哪些？

用發(fā)泡一次性飯盒盛熱菜、熱湯。發(fā)泡餐具是PS（聚苯乙烯）加上發(fā)泡劑做作而成的，由于價格相對較低，很多不良廠家會在原料中加入再生料，這就致使飯盒是劣質(zhì)的，其本身就是有毒的，不能直接接觸入口食物。

如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格發(fā)泡一次性飯盒，作為食品餐具是可以的。不過，國家有規(guī)定必須在70℃以下使用。但現(xiàn)實(shí)中人們往往忽略了這個規(guī)定，發(fā)泡飯盒直接用來盛放熱菜、熱湯。實(shí)驗(yàn)分析證明，發(fā)泡一次性飯盒遇90℃左右高溫就會變形，并釋放苯乙烯單體，溫度越高釋放越多，長期使用會損害人體的肝腎功能、胎兒的發(fā)育等。

一次性飯盒打包的食物直接存放在冰箱里。相信這是大多數(shù)人打包后的做法，他們認(rèn)為，一次性飯盒放在只有幾度的冰箱保鮮沒有任何問題。其實(shí)則不然，大家知道，食物在普通瓷器餐具保存不當(dāng)，過夜存放都會有細(xì)菌滋生，食物在一次性飯盒里長期存放更是不可取的。所以，飯盒打包的食物回到家后要第一時間換上家里的餐具，盡量減少食物與一次性飯盒的接觸時間，不要食用一次性飯盒盛裝的湯汁。

有標(biāo)注可放入微波爐的一次性飯盒，連同盒蓋一起放進(jìn)微波爐加熱。有很廠家生產(chǎn)的可微波飯盒，盒身是可微波的PP（聚丙烯）材料的，盒蓋確實(shí)普通的PS（聚苯乙烯）材料。所以，飯菜放進(jìn)微波爐加熱之前，一定要將飯盒取下，否則，高溫下盒蓋釋放的毒物也一樣會污染飯菜。

用一次性飯盒泡面，沖泡麥片等食物。這個其實(shí)也是飯盒不宜存放過熱食物的原因，就算沖泡食物的熱水沒有超過飯盒的可承受溫度，這些食物要在一次性飯盒里呆上半個小時左右，雖然沒有高溫釋放的那么快，但也是會有有害物質(zhì)慢慢釋放出來的。